Sous Chef
PT Cemerlang Industri · 📍 Serang, Banten · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 5.000.000 per month
PT Cemerlang Industri, sebuah perusahaan makanan dan minuman yang berkembang pesat di Serang, Banten, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Dengan visi untuk menghadirkan makanan berkualitas tinggi, kami mencari kandidat dengan passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada keberhasilan kami.
Kami adalah sebuah perusahaan yang berfokus pada industri F&B dengan komitmen kuat untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Kami percaya bahwa setiap hidangan yang kami sajikan adalah karya seni yang memadukan rasa, tekstur, dan presentasi yang sempurna.
Segera kirim lamaran Anda. dan menjadi bagian dari tim yang menginspirasi dan mendukung satu sama lain. Tersedia lingkungan kerja yang menyenangkan dan mendukung, serta kesempatan untuk mengembangkan keterampilan memasak Anda.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang inovatif dan berkualitas tinggi.Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan dengan standar kualitas yang tinggi.Memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur dengan standar yang tinggi.Mengawasi kualitas dan kuantitas bahan makanan yang digunakan dalam hidangan.Membuat laporan harian tentang penggunaan bahan makanan dan penjualan hidangan.Mengikuti semua regulasi dan standar keamanan makanan yang berlaku.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di industri F&B.Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan makanan dan higiene.Memiliki pengetahuan yang kuat tentang berbagai teknik memasak dan metode penyajian.Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja sama dengan tim.Memiliki kemampuan dalam mengelola waktu dan prioritas dengan baik.Memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan inventaris bahan makanan.🛠️ Keahlian
Manajemen TimKeamanan MakananKreativitas MenuManajemen PersediaanKualitas Hidangan
Lowongan Terkait