Lead Chef

Spot Express Corporindo · 📍 Jember · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Spot Express Corporindo adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner cepat saji. Kami sedang mencari seorang Lead Chef yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami di Jember. Lead Chef akan bertanggung jawab atas kualitas dan standar masakan di seluruh outlet kami. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan bahwa semua masakan yang disajikan kepada pelanggan adalah segar, berkualitas tinggi, dan sesuai dengan standar internasional.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang sesuai dengan tren pasar dan kebutuhan pelanggan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan dengan mengikuti standar kebersihan dan praktik terbaik.,Membimbing dan melatih staf dapur untuk memastikan bahwa mereka memahami dan menerapkan prosedur operasional yang benar.,Memantau kinerja dapur dan membuat penyesuaian yang diperlukan untuk memaksimalkan efisiensi operasional.,Mengawasi persediaan bahan baku dan memastikan bahwa mereka tersedia dalam jumlah yang cukup dan berkualitas tinggi.,Mengikuti tren kuliner dan mengintegrasikan inovasi baru ke dalam menu.,Memastikan bahwa semua staf dapur mematuhi peraturan kesehatan dan keselamatan kerja.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara dalam bidang kuliner.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa di industri kuliner cepat saji.,Memiliki sertifikasi keahlian atau sertifikasi profesional dalam bidang kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan standar kebersihan dan praktik terbaik dalam industri kuliner.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan untuk membimbing staf dapur.,Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat dalam situasi yang tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Pembuatan menu dan inovasi masakanManajemen tim dan kepemimpinanKualitas dan keamanan makananManajemen persediaan dan inventarisKemampuan analisis dan problem solvingKemampuan komunikasi dan interpersonal
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait