Senior Commis Chef

PT Usaha Permata · 📍 Lampung · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 5.000.000 per month
PT Usaha Permata sedang mencari seorang Senior Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Lampung. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkemuka di wilayah tersebut, dan kami mencari seseorang yang memiliki keterampilan memasak yang luar biasa dan kemampuan untuk mengelola tim dengan baik. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim komisi chef.,Menyusun dan mengoptimalkan menu berdasarkan tren dan preferensi pelanggan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar industri.,Melakukan inspeksi dan perawatan peralatan dapur secara berkala.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP) untuk memastikan konsistensi dan efisiensi dalam operasional dapur.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengatur pembelian untuk memastikan ketersediaan yang optimal.,Mengembangkan dan mengimplementasikan program pelatihan untuk meningkatkan keterampilan tim.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Commis Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SFA, atau sertifikasi serupa).,Memiliki pengetahuan yang mendalam tentang teknik memasak dan pengolahan makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengelola stres.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola dan mengoptimalkan biaya operasional dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan beragam.Kemampuan manajerial yang kuat.Kemampuan untuk bekerja dalam tim.Kemampuan untuk mengelola stres.Kemampuan untuk mengikuti tren dan preferensi pelanggan.Kemampuan untuk mengelola persediaan dan pembelian.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan SOP.Kemampuan untuk mengikuti peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait